主料:
面筋，
200克
辅料:
胡萝卜，
100克，
菠菜，
2颗调料
蒜蓉适量，
盐，
少许，
白糖，
少许，
味精，
少许，
生抽适量，
陈醋，
少许，
辣椒粉，
少许现炸花椒油适量面筋胡萝卜丝拌菠菜的做法步骤
1.将面筋切成细条备用。
2.胡萝卜切丝。
3.菠菜切段。
4.炒锅上火放水烧开，加少许盐，放入胡萝卜丝、面筋和菠菜，煮1分钟左右捞出。
5.用纯净水冲凉后，攥干水分，放入盆中。
6.放入蒜蓉、盐、白菜、味精、生抽、陈醋。
7.放一小勺辣椒面。
8.淋上热腾腾的花椒油。
9.搅拌均匀即可。
10.成品。
小窍门&温馨提示
1.汤菜时，加点油、盐，色泽会更加鲜艳亮丽。
2.投凉时用纯净水。
3.现炸花椒油优于香油。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 面筋
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